Paysann'art

Ou l'art d'être paysanne en Ardèche.....

powerschot 233
DSCN5251
DSCN3116
P1010816
P1010550
P1010540

La Clémenterie

Située à 650m de hauteur, sur les pentes des Cévennes ardéchoises, la Clémenterie abrite plusieurs hectares de châtaigneraie plus ou moins ancienne, de vergers de pommiers et de terrasses où nous récoltons les plantes et fruits qui feront les délices de vos papilles.

Nos matières premières 

Tout est bio par chez nous: outre les matières premières récoltées, cultivées sur le lieu, comme la menthe, le serpolet, le sureau, la sauge, le romarin, le thym, les pommes, châtaignes, cerises, etc. ainsi que les ingrédients supplémentaires sont tous à minima bio: sucre de canne, cannelle, gingembre, chocolat, noix, cardamome, miel.

En vente à la ferme et sur rendez-vous

"La vie de paysan.ne est une vie entièrement consacrée à la survie.

C'est peut-être la seule caractéristique qui soit partagée pleinement par les paysan.nes de partout. Leurs outils, leurs cultures, leurs sols et leurs maîtres peuvent être différents, mais qu'ils et elles travaillent au sein d'une société capitaliste, féodale, ou à l'intérieur d'autres sociétés dont la nature n'est pas facilement définissable, qu'ils cultivent le riz à Java, le blé en Scandinavie ou le maïs en Amérique du sud, quelles que soient les différences de climat, de religion, d'histoire, la paysannerie de partout peut se définir comme une classe survivants."

Épilogue historique

John Berger

Paysann'art

Foires et marchés 2020

  • Juillet et août: tous les mardi et vendredi sur la place de Jaujac, ainsi que certains mercredi (les mercredis musicaux), à partir de 18h jusqu'à 21h, sur la place du village.

  • Castagnades en Ardèche:

    • 10 octobre 2020 à Jaujac, (avec les crêpes maison, venez en nombre!)

    • 18 octobre 2020 à Privas

On espère que les marchés et foires de printemps seront là!

Prochains rendez-vous: les 8, 9 et 10 décembre à Lyon, dans plusieurs Amap. Écrivez si vous souhaitez également être livréEs.

Adresse

440, chemin de la Clémenterie

07380 La Souche

Contact

E-mail: paysannart@mailoo.org

Tél: 04 75 37 26 33

Nous contacter

© 2020 par paysann'art. Créé avec Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now