Les confitures et gelées
Des confitures et des gelées pas classiques et pourtant avec les fruits de chez nous.
Gelée pomme romarin
3.30€ les 225g
14,66€/kg
De la gelée de pomme dans laquelle des branches de romarin ont cuit...Fin et fort..Frais.
Confiture de tomate verte
3.30€ les 230g
13.17€/kg
Des tomates de variétés localisées chez nous et une pointe de cannelle.
Gelée de pomme miel
3.30€ les 225g
14,66€/kg
De la gelée de pomme de variétés anciennes et de la pulpe de baies de sureau...Terrible
Délice de fleurs de sureau
3.30€ les 225g
14.66€/kg
Doux comme les ombelles de printemps, goût proche des litchis....
Gelée pomme Cardamome
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Gelée de pomme avec une pointe de cardamome
Confiture cerise gingembre
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Un chouïa de gingembre pour relever cette confiture.
Gelée pomme fleurs de sureau
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Une gelée de pomme de variétés anciennes, dans laquelle a infusé des fleurs de sureau...
Gelée pomme menthe
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Une gelée de pomme de variétés anciennes, dans laquelle a infusé de la menthe du jardin.
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Aux amateurs/trices de gingembre.…
Gelée pomme gingembre
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Des cerise burlat infusées dans du romarin et une pointe de miel de montagne...À tenter
Confiture miel romarin
3.30€ les 225g
14,66€/kg
Des roses de variétés anciennes et des fleurs de sureau...Terriblement floral
Délice pomme Fleurs
3.30€ les 225g
14,66€/kg
De la fleur d'acacia infusée looooongtemps et gélifié avec de l'agar agar
Délice de fleurs d'acacia
Confiture de cerise gingembre
4.20€ les 320g
13.17€/kg
Des cerises burlats agrémentée de gingembre bio.
Gelée de pomme
4€ les 310g
12.90€/kg
La meilleure gelée...Goût de la pomme de variété ancienne très prononcé.
Confiture de Cerise miel romarin
4.20€ les 320g
13.17€/kg
Des cerises burlat infusées dans du romarin et une pointe de miel de montagne...À tenter
Gelée pomme coing
3.30€ les 235g
14.04€/kg
Un grand classique!
Gelée Pomme coing
4.20€ les 315g
13.33€/kg
Un grand classique!
Gelée pomme kiwi
3.30€ les 230g
14.34€/kg
Des kiwis de chez nos amis d'Aubenas, arboriculteurs avec notre gelée de pommes de variétés anciennes....
ben oui, les femmes sont aussi patrons
c'est pas cher, ni à la retraite!
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"Dire que les paysans appartiennent à une classe de survivants semble confirmer ce que les villes, avec leur arrogance habituelle, ont toujours dit d'eux – qu'ils sont arriérés, qu'ils sont des reliques du passé. Quant aux paysan.nes, illes ne partagent pas cette vision du temps qu'implique un tel jugement.
Engagé dans un interminable combat pour arracher la vie à la terre, lié à un travail quotidien sans fin, le/la paysan.ne considère pourtant la vie comme étant un état intermédiaire. Ce que confirme son approche familière et quotidienne du cycle de la naissance, de la vie et de la mort. Une telle vision peut le/la prédisposer à la religion, cependant la religion n'est pas à l'origine de son attitude et, de toute façon, la religion du/de la paysan.ne n'a jamais tout à fait ressemblé à celle des maîtres ou des prêtres."
Épilogue historique
John Berger